Kategorie: Kursangebote

Intervallfasten Vortrag und gemeinsames Kochen

Intervallfasten heißt „Essen nach einem bestimmten Rhythmus der Pausen enthält“ und wird von vielen Menschen als sehr leicht umsetzbar empfunden. Es gibt verschiedene Methoden die jeder nach seinen Bedürfnissen in seinen Alltag integrieren kann. Intervallfasten kann neben vielen gesundheitlichen Vorteilen auch dabei helfen, Übergewicht loszuwerden ohne den Jo-Jo-Effekt fürchten zu müssen. In einem Theorieteil besprechen…

Von christine 13. September 2019 0

Kochkurs Ernährung bei Krebs

Die Diagnose Krebs verlangt Betroffenen und deren Angehörigen viel ab.  Zusätzlich zu vielen neuen  Informationen steht oft auch die Frage der gesunden Ernährung im Raum. „Darf ich noch alles essen? Was tut mir besonders gut? Wie kann ich mich in dieser Zeit gut versorgen?“.  Zwar findet man im Internet, in Büchern u.a. viele Aussagen dazu,…

Von christine 3. September 2019 0

Kochwerkstatt Pralinen selbstgemacht

Pralinen, süß und verführerisch. Bei selbstgemachten Pralinen haben Sie den Vorteil, zu wissen, welche Zutaten drinstecken. Freuen Sie sich auf einige kreative Stunden. Unter meiner Anleitung kreieren Sie Pralinen mit und ohne Füllung, sowie zuckerfreie, laktosefreie und glutenfreie Pralinen und Rohkostpralinen. Wir vertiefen einige Themen wie das Aktivieren von Nüssen, einige Zuckeralternativen, Marzipan selbstgemacht, Umgang…

Von christine 31. August 2019 0

Kochwerkstatt Glutenfrei Backen

In den gemeinsamen Stunden bereiten wir Brot, Muffins und Gebäck ohne Fertigmischungen zu. Im Theorieteil besprechen wir diverse glutenfreie Mehle, Stärken und Bindemittel. Auch, was ist Zöliakie und eine Glutensensivität. Welche Beschwerden kann Gluten verursachen und warum. Wer muss ein Leben lang Gluten vermeiden und wann reicht eine Karenzphase? Wie kann man sich gut darauf…

Von christine 31. August 2019 0

Kochwerkstatt Abnehmen ohne Jojo-Effekt

Sie möchten oder müssten Abnehmen. Sie haben es schon oft probiert und die Erinnerung daran beflügelt Sie nicht.  Der Gedanke an „Verzicht“ und „eiserner Disziplin“ lässt Sie das Vorhaben von einem auf den nächsten Tag  verschieben. Und die unzähligen Theorien, die Sie zum Thema Abnehmen finden, machen es Ihnen auch nicht leichter. Im Theorieteil beschäftigen…

Von christine 30. August 2019 0

Kochwerkstatt Laktosefrei kochen

Eine Laktoseintoleranz kann den Alltag  des Betroffenen ganz schön auf den Kopf stellen.  Was darf man da noch essen? Wo überall befindet sich Laktose? Wie kommt  man zu einer Diagnose und sind laktosefreie Produkte wirklich eine gute Alternative? Welche Kennzeichnungen unterstützen Sie beim Einkauf? All diese Themen besprechen wir im Theorieteil nachdem wir laktosefrei gekocht …

Von christine 14. Juli 2019 0

Kochwerkstatt Ernährung bei Krebs

Wie wir das Immunsystem, das bei Krebserkrankungen eine wichtige  Rolle spielt, durch unser tägliches Essen stärken können. Der Diagnose  „Krebs“ folgt meist eine aufreibende Zeit.  Viele möchten gerade jetzt gut für sich sorgen.  Oder es gab in der Familie Krebs und man möchte vorbeugen. Die Informationsflut ist groß und vieles hat man noch nie gehört.…

Von christine 4. April 2019 0

Seminar Dem Darm Gutes tun

Den Darm gut nähren und ihn entlasten. Ein Grundbedürfnis der Nahrungsaufnahme ist der Genuss und das Sattwerden. Solange die Verdauung funktioniert und wir uns weitgehenst wohl fühlen messen wir dem, was wir zu uns nehmen meist  wenig Bedeutung zu. Erst sobald es überall zwickt, gewinnt das tägliche Essen und die Verdauung Aufmerksamkeit.  Um unserem Darm…

Von christine 4. April 2019 0

Kochwerkstatt Sprossen ziehen Keimlinge und Sprossen ziehen und daraus Gerichte kreieren

Keimlinge und Sprossen sind besonders reich an Nährstoffen. Sie sind verträglicher als Samen und nährstoffdichter als ausgewachsene Pflanzen. Ob im Einmachglas oder im Keimgefäß, sie lassen sich leicht in den eigenen vier Wänden ziehen. In den gemeinsamen Stunden bereiten wir neben einem ausgiebigen Theorieteil auch einige Gerichte zu. Referentin: Christine Messner, Ganzheitliche Ernährungsberaterin und Hobbyköchin…

Von christine 10. März 2019 0

Kochwerkstatt Leichte Frühjahrsküche

Aus frischen Zutaten Leckeres auf den Tisch bringen. Jedes Jahr ist es immer wieder eine Freude,  wenn die Blumen, Bäume, Salate und das Gemüse in unseren  Gärten zu wachsen beginnen. Aus frischen Zutaten kreieren wir ein Menü das wir anschließend gemeinsam genießen werden. Referentin: Christine Messner, Ganzheitliche Ernährungsberaterin und Hobbyköchin Termin und Uhrzeit: Mittwoch, 10. April…

Von christine 10. März 2019 0

Kochkurs „Intervallfasten“ – Bildungsausschuss Milland

Intervallfasten heißt „Essen nach einem bestimmten Rhythmus der Pausen enthält“ und wird von vielen Menschen als sehr leicht umsetzbar empfunden. Es gibt verschiedene Methoden die jeder nach seinen Bedürfnissen in seinen Alltag integrieren kann. Intervallfasten kann neben vielen gesundheitlichen Vorteilen auch dabei helfen, Übergewicht loszuwerden ohne den Jo-Jo-Effekt fürchten zu müssen. In einem Theorieteil besprechen…

Von christine 7. Februar 2019 0

Kochwerkstatt Histaminunverträglichkeit

Welche Nahrungsmittel können bei Histaminintoleranz gegessen und auf welche sollte besser verzichtet werden? Das ist nicht so einfach, da man verschiedene Faktoren berücksichtigen muss. Vor allem die Kombination von histaminreichen Lebensmitteln sollte beim Kochen unbedingt vermieden werden. Neben einem einführenden theoretischen Teil bereiten wir gemeinsam histaminarme Gerichte zu und verkosten diese dann. Inhalte Gemeinsam histaminarm…

Von christine 26. Januar 2019 0

Kochwerkstatt Glutenunverträglichkeit

Eine Glutenunverträglichkeit stellt Betroffene vor neue Herausforderungen. Die Therapie zielt darauf ab, glutenhaltige Lebensmittel möglichst bzw. ganz aus dem Speiseplan zu entfernen. Nur so kann sich der angeschlagene Darmbereich regenerieren und unangenehmen Symptomen und Folgeerkrankungen vorgebeugt und gelindert werden. An diesem Abend kochen wir in einem praktischen Teil glutenfreie Gerichte, die sich gut im Alltag…

Von christine 26. Januar 2019 0

Kochwerkstatt Nachhaltig kochen

Im Alltag ressourcenschonend kochen, geht das? So zu Kochen und zu Essen, das wir nicht mehr Energie verbrauchen als uns die Natur zur Verfügung stellt, ist wahrlich eine Herausforderung. Kann so ein Vorhaben gelingen? Schon mit der täglichen Planung und Entscheidung an der Einkaufstheke  können wir unseren persönlichen Fußabdruck  verbessern.Begeben Sie sich mit mir auf…

Von christine 1. Januar 2019 0

Vortrag Lebensmittelunverträglichkeiten – Symptome, Ursachen und Behandlung

Lebensmittelunverträglichkeiten verändern zunehmend unsere Essgewohnheiten. Dieser Vortrag beschäftigt sich mit möglichen Ursachen von Lebensmittelunverträglichkeiten und gibt einen Lebensmittelunverträglichkeiten – Symptome, Ursachen und Behandlung Einblick in die Gluten-, Laktose-, Fruktose- und Histaminunverträglichkeiten. Woran erkennt man die Unterschiede? Was haben Unverträglichkeiten gemeinsam? Was bedeutet die jeweilige Unverträglichkeit für die Betroffenen und wie können Betroffene ihre Ernährung so umstellen,…

Von christine 1. Januar 2019 0

Kochwerkstatt Intervallfasten – Gesund abnehmen mit Intervall-Fasten

Abnehmen ohne den gefürchteten Jo-Jo-Effekt, ein  Traum? Ein Traum, der wahr werden kann. Intervallfasten ist eine tolle Möglichkeit um langsam, aber nachhaltig Kilos purzeln zu lassen. Je nach Lebenssituation und Vorlieben  gibt es verschiedene Methoden aus denen man wählen kann. In einem Theorieteil besprechen wir die verschiedenen Arten des Intervallfastens, gehen auf das Thema „Abnehmen“…

Von christine 23. Dezember 2018 0